中国、古罗马、古希腊谁最早？创新和并购的历史。

公元前841年，中国周朝共和元年，分封的十二诸侯和士大夫互相来往成为中国最初的流动住宿刚需。

公元前400年到公元200年，古罗马和古希腊时期，为了适应日益增加的官方和非官方的出行需要，饭店业开始分化为专门为政府邮政和政府官员服务的“邮站”和主要服务于普通大众的“客栈”两类。

公元前337年，中国周朝诸侯秦国秦孝公故后、秦惠王元年，商鞅被控谋反而四处逃亡，但是无法住进任何一家旅店，因为每家旅店都要求凭证件实名登记入住，被捕后车裂而死。

中世纪和文艺复兴时期，交通条件的改善促进了欧洲的饭店业进一步发展。

15世纪，欧洲出现有20到30间客房的客栈。

16世纪晚期，英国已经有了6000家客栈。

1794年，在纽约出现了第一家经过专门设计、由股份公司建造经营的饭店纽约首都饭店建成，有73套客房。

1829年，伴随着大量的殖民地商业活动，第一家现代饭店特里蒙特饭店在波士顿落成，设施设备较为齐全，服务人员经过培训。

18世纪中期，美国饭店业进入迅速发展时期，最新的科技发明被广泛应用于饭店业，如电梯、中央供暖、电灯、电话等等。

1897年，凯宾斯基集团首家饭店在柏林营业。

19世纪末20世纪初，美国出现了豪华饭店。

20世纪初，当时世界上最大的饭店业主埃尔斯活思-弥尔顿-斯塔特勒在斯塔特勒饭店的每套客房都设有浴室，并制定统一的标准来管理他在各地开设的饭店。

1904年，阿斯托上校在纽约开办第一家圣-瑞吉斯饭店。

1912年，经济型酒店首先在德国出现。

20世纪20年代，汽车饭店在美国各地涌现。

1923年，美国加利福尼亚的哈利•埃利奥特开出第一家汽车旅馆。

1927年，波士顿丽兹-卡尔顿饭店开始营业。

1928年，香港半岛酒店进行一期建设，是香港历史最为悠久的酒店。

20世纪30年代，由于经济大萧条，饭店业受到极大挫折。

1937年，欧内斯特-亨德森（1987年3月7日至1967年9月6日）成立喜来登旅馆公司。

1946年，洲际酒店集团（Inter-Continental）设立。

1946年，旅馆业主GUERTIN建立了最佳西方汽车旅馆。

1949年，希尔顿国际公司从希尔顿饭店公司中拆分出来，成为一家独立的子公司，希尔顿国际集团（Hilton International）设立。

1950年，地中海俱乐部集团（Club Med）设立。

1951年，董竹君（1900—1999）设立锦江饭店。

1952年，假日酒店集团（Holiday Inn）设立。

1952年，美国人凯蒙•威尔逊开设了第一家汽车旅馆。

1957年，第一家马里奥特旅馆双桥汽车旅馆（twin bridge motor hotel）在华盛顿开业。

1958年，美国加州玛利亚客栈率先推出12间主题房间，后来发展到109间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。

1960年，伊萨多-夏普（Isadore Sharp）创建了四季饭店集团。

1964年，希尔顿国际公司在纽约上市。

1967年，雅高集团在巴黎设立。

1967年，第一家诺富特品牌酒店在法国的里尔开业。

1967年，美国的希尔顿国际与环球航空公司（TWA）联姻。

1967年到1987年的20年中，希尔顿国际三次被收购，最后由前身为莱德布鲁克(Ladbrok)集团的希尔顿集团买下。

1970年3月，第一家天天饭店塞西尔戴在泰比岛（TybeeIsland）建成。

1970年，美国的西方国际（WI）与联合航空公司（UA）的联姻。

1970年，地产商塞西尔戴（CecilB.Day）创立了天天饭店集团。

1970年，美国的西方国际（WI）与联合航空公司（UA）联姻。

1971年，香格里拉开始进军酒店业，投一亿马币在新加坡设立第一家香格里拉酒店。

1972年，半岛集团设立。

1972年，法国的子午线（Meridien）与法航（AF）联姻。

1973年，美居品牌始创于法国。

1973年，宜必思品牌创立。

1974年，雅高引进宜必思品牌。

1975年，雅高引进美居品牌。1981年，大都会（Grand Metropolitan）兼并洲际酒店集团。1974年10月，第一家速8酒店在美国南达科他州的阿伯丁开业。

1980年，雅高通过与杰克槐斯•玻勒尔国际公司（JBI）的兼并，引进了索菲特品牌，在巴黎股票交易中心上市融资。

1980年，中国旅游涉外酒店203家。

1981年，大都会（Grand Metropolitan）兼并洲际酒店集团。

1982年，北京建国饭店引进第一家国际酒店集团（香港半岛集团）。

1983年，雅高兼并JBI，易名雅高集团。

1984年，上海锦江集团、东湖集团、华亭集团、新亚集团设立。

1984年，洲际进入中国。

1985年，上海衡山集团设立。

1985年，中国第一家中外合作的五星级白天鹅宾馆开业。

1985年，雅高的一级方程式汽车旅馆开张后，15年里就在全球开设了1000家分店。

1985年，雅高引进“佛缪勒第1”经济品牌。

1987年，希尔顿国际自1967年来第三次被收购，由前身为莱德布鲁克(Ladbrok)集团的希尔顿集团买下。

1988年4月6日，国务院办公厅发布《国务院办公厅转发国家旅游局关于建立酒店管理公司及有关政策问题请示的通知》，其中明确规定：中国的酒店管理公司在原则上享受外国酒店集团在中国享受的同等待遇(如：税收减免政策，进口指标优惠，经营自主权，信贷资金支持等)。

1988年，希尔顿进入中国。

1989年，共有30余家国际酒店集团落户中国。

1989年，锦江集团在《HOTELS》200家世界著名饭店集团中排名第132位。

1989年，英国巴斯有限公司（Bass）对假日集团（1989年）和洲际集团（1998年）收购兼并。

1989年，香港新世界集团（New World）对华美达集团（Ramada）收购兼并。

1990年，雅高诺富特品牌在欧洲进行了名为“放眼未来”的革新项目,对酒店的卧室,淋浴间以及公共区域投入超过2亿2千8百万进行改造,以确保其位于潮流先端的待客宗旨。

1990年，中国国家旅游局评出首批三家五星级酒店。

1990年，法国雅高（Accor）集团收购兼并6号汽车旅馆公司（Mobile 6）。

1991年，喜达屋资本公司（Starwood Capital）（喜达屋集团（Starwood Group）的前身）于1998年收购了威斯汀饭店度假村国际集团（WestinHotels&Resorts Worldwide）；1992年1月收购了威斯塔纳股份有限公司（Vistana），从而在当年的饭店和娱乐休闲业中处于领先地位。同一时期，雅高集团（Accor Group）、洲际集团（Six Continents Group）、精品国际酒店（Choice Hotels Internatioanl）等世界酒店业巨头也通过兼并和收购的方式在全球范围内扩张。这些兼并和收购往往十几亿美元、甚至上百亿美元。

1991年，中国旅游涉外饭店2130家，客房321116间。

1992年8月，四季饭店集团完全收购了丽晶国际饭店集团（Regent InternationalHotel），包括它所有的管理合同、品牌名称和商标。

1992年，凯莱国际设立。

1992年，中国旅游涉外饭店2354家，客房351044间。

1992年，雅高诺富特亚太区的第一家酒店于在新加坡开业。

1993年，中国旅游涉外饭店2552家，客房386401间。

1974年，第一家速8酒店在美国南达科他州的阿伯丁市开业，收费标准为每晚8.88美元。

1994年，东方喜来登管理公司设立。

1994年，中国旅游涉外饭店2995家，客房406280间。

1995年，锦江集团在《HOTELS》200家世界著名饭店集团中排名第65位。

1995年，万豪国际集团收购了丽兹-卡尔顿饭店公司百分之四十九的股份。

1995年，中国旅游涉外饭店3420家，客房486114间。

1996年，天津泰达国际酒店集团设立。

1996年，中国旅游涉外饭店4418家，客房594196间

1996年，全球饭店客房总数为1133万间，饭店数量为307600家。

1996年，地产投资商斯达伍德集团连续兼并了喜来登和威斯汀饭店集团，使其跻身全球排名前七位。

1997年，马里奥特以10亿美元收购复兴集团，增加了复兴、新世界和华美达三个品牌。

1997年，南京金陵饭店集团设立。

1997年，北京东方酒店管理有限公司设立。

1997年，中国旅游涉外饭店5201家，客房701736间。

1997年，万豪进入中国。

1998年，波士顿丽兹-卡尔顿饭店公司百分之九十九的股份归到了万豪国际集团名下。

1998年，喜达屋完成了更名、对ITT集团和Westin饭店的购并三件大事。

1998年，英国巴斯有限公司（Bass）收购兼并洲际集团。

1998年，北京建国国际酒店管理有限公司设立。

1998年，中国旅游涉外饭店5782家，客房764797间。

1999年，北京首都旅游国际酒店集团有限公司设立。

1999年，锦江集团与上海华亭集团合并。

1999年，国家旅游局正式登记注册的本土酒店管理公司为39家。

1999年，迪拜的“七星级酒店”竣工。

1999年，中国旅游涉外饭店7035家，客房889430间。

1999年，万豪在中国开出第一家酒店。

（以上为公元前至20世纪，未完待续）

附：《央广网》刊登采访赵焕焱观点

【赵焕焱2021年在媒体发表观点33】2021年2月5日，《央广网》在“年饭聚餐不走‘传统路’”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱分析，今年的酒店年夜饭市场，堂吃减少、自提及外卖增加是显著趋势，智能化服务的酒店将更受欢迎。像送餐机器人原本是海底捞的一个噱头，现在越来越多地出现在了大众餐厅中。

【赵焕焱】华美顾问机构首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业12年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”、2018年10月19日“年度行业发展贡献奖”、2018年12月7日中瑞酒店管理学院“数据价值智囊奖”、2019年3月20日GBE论坛“杰出贡献奖”等。

【主要名誉职务】易居克而瑞资管专家顾问、中国房地产业协会中国酒店业优采联盟顾问、中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、陕西省旅游住宿业协会专业顾问、云南省旅游饭店行业协会名誉会长等。

【工作追求】在专业之巅，化智识为方法。

【基础数据】公开、权威的原则。

【赵焕焱发表演讲217次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年15次、2019年19次、2020年2次、2021年至1月12日1次。

【赵焕焱发表文章795篇（不包括自己发布的原创自媒体文章）】其中，2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年66篇、2019年8篇、2020年1篇。

【赵焕焱接受采访在报刊发表观点2775次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年318次、2019年316次、2020年267次、2021年至2月5日33次。