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培训认证​
如何成为一名优秀酒店督导—记《酒店督导管理技能提升》培训班
来源: | 作者:秘书处 | 发布时间 :2015-01-09 | 6427 次浏览: | 分享到:

2014年12月27日至28日，广西酒店管理学会与亚太酒店文化发展研究院共同举办【亚太酒店讲坛】之《酒店督导管理技能提升》培训班在南宁泊丽湾酒店如期举行。  


 

做一名酒店督导，必须对提供酒店产品生产与服务的一线员工进行管理，除了要对一线员工提供的产品与服务的品质负责，还要对员工的工作负责。督导层人员的工作优秀与否要看员工工作的质量，而员工工作的质量又取决于督导层人员的督导和管理技能水平。


在本次《酒店督导管理技能提升》培训课程中，王老师通过理论知识与实际案例相结合的讲授方式，让学员们懂得：成为一名督导，你就已经逾越了一条与普通员工之间的分界线——迈到了管理的一方。在任何工作场所中，都存在两种立场，即普通员工的立场和管理方的立场。他们之间的界限非常清楚，没有模糊的边缘，也不存在灰色地带。在酒店行业中，权力与职责是从上向下层层传递的。既然肩负着管理者的责任，作为一名酒店督导就必须要有明确的工作标准，特别是在管理的过程中更要明确决定做什么和怎样做、用什么最佳方法合理安排资源、如何推动员工自发努力工作、怎样正确衡量员工的工作表现及成本。整场课堂气氛活跃，学员们积极互动，踊跃发表意见。


 

为了使学员们能将所学的知识在实际工作中学以致用，课程还穿插进行了丰富的拓展活动。通过气球接力等寓教于乐的团队实操演练，无形中增进了学员之间的接触交流，从而能进一步领悟督导的职责，深刻认识酒店督导在工作中的重要性！

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