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孙晓东 | 国际邮轮港口岸上产品配备与资源配置:基于产品类型的实证分析
来源:赵焕焱 | 作者:孙晓东 | 发布时间 :2023-08-11 | 3913 次浏览: | 分享到:

作品赏析

国际邮轮港口岸上产品配备与资源配置:基于产品类型的实证分析


(节选)


摘要

目前,中国邮轮业正处于以游客输出为主要业务的发展阶段,邮轮旅游出入境逆差明显。沿海港口往往重视母港航线开发而忽略了岸上旅游资源与产品的规划与设计,使得作为邮轮目的地的吸引力不足。文章以全球第二大邮轮公司皇家加勒比邮轮公布的全球14个邮轮目的地、458个邮轮港口配备的7大类3259个岸上旅游产品为研究对象,采用文本分析方法对国际邮轮旅游港口岸上产品的配备特点以及相应的资源配置问题进行了深入研究。词频分析发现,国际邮轮旅游岸上产品通常包含两大类,一类是依托当地丰富的自然资源与人文资源开发的观光类产品(shore excursions),另一类是游客体验度较高的探险、运动、户外、挑战等活动类产品(shore activities)。研究发现,探险之旅(active adventures)以及家庭之旅(family connections)是目前国际上最流行的邮轮旅游岸上活动,其次是人文之旅(culture and sights)与美食之旅(culinary delights),最后是挑战之旅(tour challenge)、关爱之旅(caring discoveries)和多日之旅(multi-day adventure)。进一步,语义网络分析法识别出了不同类型岸上产品与旅游资源之间的对应关系。研究发现,探险之旅与海滩、鱼类、自然、珊瑚、暗礁等词汇对应;家庭之旅与海滩、公园、船、风景、海豚、花园等词汇对应;挑战之旅的高频词出现了激光、足球、滑翔、游艇、鳄鱼、打猎等词汇;与人文之旅对应的高频词包括博物馆、宫殿、艺术、教堂等;美食之旅涉及酒厂、啤酒、购物、朗姆酒、烹饪、食物、葡萄园等高频词;而关爱之旅则与鲸鱼、植物、海豹等动植物密切相关。最后针对中国主要邮轮港口的资源特点,提出了邮轮旅游岸上产品与活动设计的对策建议。


引言

现代邮轮业开始于20世纪60年代,经历40余年的快速发展,邮轮产业已成为全球旅游与接待业发展最迅猛、经济效益最显著的行业之一,被称为漂浮在“黄金水道上的黄金产业”。随着欧美邮轮旅游市场的逐渐饱和,全球邮轮市场呈现重心东移的趋势,以中国为代表的亚太邮轮旅游市场增势迅猛,目前,歌诗达(Costa)邮轮、皇家加勒比(Royal Caribbean)邮轮、公主(Princess)邮轮、地中海(MSC)邮轮、丽星(Star)邮轮、诺唯真(Norwegian)邮轮等国际邮轮公司均已进驻中国大陆邮轮市场。近年来,中国邮轮产业发展迅猛。中国交通运输协会邮轮游艇分会(CCYIA)的统计数据显示,2016年大连、天津、青岛、烟台、上海、舟山、厦门、深圳、广州、海口、三亚共接待邮轮1010艘次和出入境游客456.74万人次,分别比2015年增长74.4%和87.8%,巨大的客源市场、密集的政策支持以及邮轮产品认知度的不断提高将使邮轮旅游成为我国重要的旅游新业态。

随着旅游产品向休闲度假型、商务会展型、文化型、生态型等新兴旅游产品转型,邮轮旅游产品越来越深受人们的喜爱。邮轮旅游产品涉及游客全程旅行中对全部有形产品和服务的体验,既包括邮轮船上体验,也包括不同挂靠港的岸上旅游体验。目前,中国邮轮业正处以游客输出为主要业务的发展阶段,邮轮旅游出入境逆差明显。沿海港口往往重视母港航线布局而忽略了作为邮轮目的地的使命,即向游客提供优良的岸上旅游产品与活动,使得我国邮轮港口作为挂靠港的吸引力严重不足。而岸上产品是否具有独特吸引力、岸上活动类型是否多样是国际邮轮公司选择挂靠港时需要考虑的核心问题。对于我国邮轮港口来说,在成为热门母港或始发港后,要想真正成为优秀的邮轮目的地,必须通过腹地资源的合理配置来提升岸上产品的吸引力,最终来达到邮轮旅游出入境平衡的目的。为此,本研究选取全球第二大邮轮公司皇家加勒比邮轮公布的全球14个邮轮目的地、458个邮轮港口配备的7大类3259个岸上旅游产品为分析样本,对国际邮轮旅游港口岸上产品的配备特点以及相应的资源配置问题进行了深入研究,以期能为我国沿海港口腹地旅游产品的开发与设计提供借鉴,促进中国邮轮产业更快、更全面的发展。


数据来源及分析方法

在研究对象选取方面,本文以皇家加勒比邮轮公司官方网站在售的岸上产品数据为研究对象。皇家加勒比邮轮集团旗下的皇家加勒比国际游轮(Royal Caribbean International)是全球第一大邮轮品牌,共有量子、绿洲、自由、航行者、灿烂、梦幻、君主7个船系的23艘大型现代豪华邮轮和将近7万个邮轮床铺(Berth),乘客运力位列全球第一。根据邮轮市场观察(Cruise Market Watch)公布的数据表明,2015年皇家加勒比邮轮游客接待量将近400万,获得营业收入超过50亿美元。

皇家加勒比邮轮公司运营全球10余个目的地、超过400个港口的邮轮产品,航线布局于阿拉斯加(Alaska)、亚洲(Asia)、澳大利亚/新西兰(Australia/New Zealand)、巴哈马(Bahamas)、 百慕大(Bermuda)、加拿大/新英格兰(Canada/New England)、加勒比(Caribbean)、古巴(Cuba)、欧洲(Europe)、夏威夷(Hawaii)、太平洋海岸(Pacific Coastal)、南太平洋(South Pacific)、 跨大西洋(Transatlantic)以及跨太平洋(Transpacific)等14个邮轮旅游区域。


孙晓东

 

孙晓东,男,广西酒店行业专家库专家,博士,华东师范大学工商管理学院旅游学与会展管理系教授,曾在华东师范大学理论经济学博士后流动站从事过博士后研究工作,曾赴美国马萨诸塞大学管理学院、美国雪城大学管理学院进行过访问学习与交流。主要研究领域为旅游与接待业管理、休闲与邮轮旅游。主持国家自然科学基金上海市哲学社会科学规划课题、上海市人民政府决策咨询课题、中国博士后科学基金、中国博士后科学基金特别资助等科研项目。曾入选文化和旅游部(原国家旅游局)旅游业青年专家培养计划、上海市浦江人才计划、上海市现代服务业联合会邮轮经济服务专业委员会专家组成员和上海旅游标准化技术委员会邮轮专委会成员。曾出版学术专著《邮轮产业与邮轮经济》 (2014) 、《邮轮港口发展与航线布局一一国际经验与中国实践》 (2019) ,参与撰写2014年-2018年和2020年《邮轮绿皮书: 中国邮轮产业发展报告》,在《Journal of Revenue and Pricing Management》《 Journal of Destination Marketing & Management》、《 TourismManagement》、《Maritime Policy & Management》、《系统工程与电子技《工业工程与管理》、《工业工术》《中国管理科学》、《系统管理学报》、程》《运筹与管理》、《自然资源学报》、《地理科学》、《地理研究》、《旅游科学》《旅游学刊》等国内外期刊发表或录用论文多篇。