选择历史较好水平的2018年数据进行分析。

      一、先比较各类酒店47项数据中的3项

      1、23家五星级平均每家酒店

      净利润1860万元

      职工平均年收入10.09万元

      每间可供房收入509.10元 

      2、43家四星级平均每家酒店

      净利润224万元

      职工平均年收入7.06万元

      每间可供房收入318.69元 

      3、53家三星级平均每家酒店

      净利润216万元

      职工平均年收入7.27万元

      每间可供房收入230.55元 

      4、11家二星级平均每家酒店

      净利润136万元

      职工平均年收入7.51万元

      每间可供房收入157.14元 

      5、2家一星级平均每家酒店

      净利润2万元

      职工平均年收入5.84万元

      每间可供房收入153.57元 

      6、243家非星级平均每家酒店

      净利润196万元

      职工平均年收入7.80万元

      每间可供房收入234.85元 

      二、深圳各类酒店2018年47项平均数据（万元）

      1、23家法人企业的五星级酒店的平均数据（万元）

      流动资产35509

      应收账款2602

      存货231

      固定资产总计13519

      固定资产原值33483

      累计折旧19965

      本年折旧815

      资产总计54721

      流动负债合计29091

      应付账款-2139

      流动负债合计9338

      负债合计38429

      所有者权益16292

      实收资本14831

      国家资本3928

      集体资本0

      法人资本4347

      个人资本908

      港澳台资本4204

      外商资本1443

      主营业务收入18507

      主营业务成本6145

      主营业务税金及附加188

      其他业务利润104

      销售费用3261

      管理费用5274

      财务费用795

      利息支出408

      营业利润2943

      投资收益11

      营业外收入99

      利润总额3010

      应交所得税465

      平均净利润1860

      职工薪酬4572

      年末人数453人

      年均年收入10.09

      营业额19191

      客房收入9514

      餐饮收入7741

      商品销售111

      其他收入1824

      客房数512间

      每间可供房收入509.10元

      床位数756张

      餐位数1239位

      餐饮面积4211平方米 

      2、43家法人企业的四星级酒店平均数据（万元）

      流动资产8031

      应收账款584

      存货58

      固定资产总计2926

      固定资产原值6662

      累计折旧3736

      本年折旧323

      资产总计15719

      流动负债合计8328

      应付账款875

      流动负债合计5895

      负债合计14223

      所有者权益1496

      实收资本3324

      国家资本457

      集体资本0

      法人资本2213

      个人资本615

      港澳台资本39

      外商资本0

      主营业务收入4063

      主营业务成本1123

      主营业务税金及附加48

      其他业务利润51

      销售费用1431

      管理费用1120

      财务费用446

      利息支出370

      营业利润12

      投资收益2.84

      营业外收入41

      利润总额48

      应交所得税56

      净利润224

      职工薪酬1200

      年末人数170人

      年均年收入7.06

      营业额4387

      客房收入2594

      餐饮收入1210

      商品销售13

      其他收入580

      客房数223间

      每间可供房收入318.69元

      床位数319张

      餐位数2172位

      餐饮面积4001平方米 

      3、53家法人企业的三星级酒店平均数据（万元）

      流动资产2566

      应收账款290

      存货43

      固定资产总计685

      固定资产原值2569

      累计折旧1884

      本年折旧62

      资产总计4550

      流动负债合计1421

      应付账款-33

      流动负债合计258

      负债合计1679

      所有者权益2871

      实收资本2399

      国家资本647

      集体资本124

      法人资本1349

      个人资本108

      港澳台资本134

      外商资本36

      主营业务收入2028

      主营业务成本569

      主营业务税金及附加17

      其他业务利润44

      销售费用812

      管理费用533

      财务费用19

      利息支出25

      营业利润122

      投资收益6

      营业外收入19

      利润总额123

      应交所得税54

      净利润216

      职工薪酬705

      年末人数97人

      年均收入7.27

      营业额2127

      客房收入1338

      餐饮收入419

      商品销售10

      其他收入360

      客房数159间

      每间可供房收入230.55元

      床位数230张

      餐位数193位

      餐饮面积4150平方米 

      4、11家法人企业的二星级酒店平均数据（万元）

      流动资产1732

      应收账款7.73

      存货17

      固定资产总计462

      固定资产原值1189

      累计折旧728

      本年折旧64

      资产总计2410

      流动负债合计884

      应付账款120

      流动负债合计62

      负债合计946

      所有者权益1464

      实收资本1035

      国家资本924

      集体资本4.55

      法人资本48

      个人资本0

      港澳台资本58

      外商资本0

      主营业务收入915

      主营业务成本484

      主营业务税金及附加8

      其他业务利润206

      销售费用163

      管理费用151

      财务费用12

      利息支出0.18

      营业利润134

      投资收益0

      营业外收入2

      利润总额135

      应交所得税34

      净利润136

      职工薪酬323

      年末人数43人

      年均收入7.51

      营业额975

      客房收入499

      餐饮收入330

      商品销售26

      其他收入120

      客房数87间

      每间可供房收入157.14元

      床位数153张

      餐位数92位

      餐饮面积2956平方米 

      5、2家法人企业的一星级酒店平均数据（万元）

      流动资产222

      应收账款5

      存货3

      固定资产总计27

      固定资产原值55

      累计折旧28

      本年折旧5

      资产总计378

      流动负债合计399

      应付账款65

      流动负债合计103

      负债合计501

      所有者权益-123

      实收资本300

      国家资本0

      集体资本0

      法人资本50

      个人资本250

      港澳台资本0

      外商资本0

      主营业务收入670

      主营业务成本230

      主营业务税金及附加2.50

      其他业务利润0

      销售费用4

      管理费用489

      财务费用0

      利息支出0

      营业利润-60

      投资收益0

      营业外收入0

      利润总额-61

      应交所得税0.50

      净利润2

      职工薪酬248

      年末人数42.5人

      年均收入5.84

      营业额703

      客房收入639

      餐饮收入4

      商品销售0

      其他收入60

      客房数114间

      每间可供房收入153.57元

      床位数137张

      餐位数40位

      餐饮面积925平方米 

      6、243家法人企业的非星级酒店平均数据（万元）

      流动资产5194

      应收账款212

      存货38

      固定资产总计2111

      固定资产原值3519

      累计折旧1401

      本年折旧254

      资产总计8509

      流动负债合计3946

      应付账款309

      流动负债合计3117

      负债合计7064

      所有者权益1445

      实收资本1878

      国家资本778

      集体资本57

      法人资本538

      个人资本332

      港澳台资本116

      外商资本58

      主营业务收入2662

      主营业务成本995

      主营业务税金及附加25

      其他业务利润9.47

      销售费用751

      管理费用694

      财务费用131

      利息支出77

      营业利润90

      投资收益4.99

      营业外收入25

      利润总额108

      应交所得税49

      净利润196

      职工薪酬695

      年末人数89人

      年均收入7.80

      营业额2797

      客房收入1905

      餐饮收入639

      商品销售9.63

      其他收入243

      客房数222间

      每间可供房收入234.85元

      床位数311张

      餐位数174位

      餐饮面积2235平方米

      （旅游酒店行业资深高级经济师赵焕焱）