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人均利润总额10.21万元
平均每间客房营业收92.67入万元
平均每间客房利润总额18.35万元
平均每间客房1.80人
食品毛利率56.67%
饮料毛利率68.67%
人工成本率21.17%
劳动力成本9.90%(占营业收入)
(旅游酒店行业资深高级经济师赵焕焱)
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